fbpx Web Interstitial Ad
新城健康+

5大超級食物護心好物心臟健康由早餐開始

近年十分流行「超級食物」,字典對此名詞的定義是:「對健康非常有益,且含有豐富營養的食物」。 除了可瘦身減肥外,超級食物還可預防三高、心臟病等心血管疾病。超級食物種類繁多,且煮法多元化,不少價錢親民,今次就介紹當中5款相關食物,以及兩款早餐食譜,齊齊由早餐開始愛護心臟啦!

營養-超級食物-心臟健康

牛油果

牛油果含有多種營養要素,包括維他命A、E、K、葉黃素和玉米黃素等。其中的維他命A和E具抗氧化功效,能清除人體內的自由基,延緩衰老;維他命K能維持人體正常凝血功能。另外,牛油果含豐富的單元不飽和脂肪酸,可增加人體內好膽固醇,降低壞膽固醇,有助心臟血管健康。100克的牛油果含485毫克鉀質,豐富的鉀質含量有助去水腫,預防高血壓。牛油果雖有益健康,但營養師建議每日食不超過半個。

營養-超級食物-心臟健康

大熱天時心火盛要護心紅棗紅糖紅豆沙補心又補血

亞麻籽及奇亞籽

細細粒的亞麻籽(Flaxseed)及奇亞籽(Chia seed),均屬於種子,亦同被譽為超級食物,因為含有非常豐富的纖維、蛋白質、Omega-3、鉀及鎂等,以調節血壓水平,預防心臟病。

以奇亞籽為例,每湯匙含有大約3克的纖維,含有Omega-3、Omega-6等多元不飽和脂肪酸,可有助降低壞膽固醇,保持心血管健康。

營養-超級食物-心臟健康

中醫:心臟健康亦與出汗有關夏日護心記住生活這3招