如何攝取纖維助健康瘦？進食纖維要知的3件事

減少能量攝取

纖維有助減少能量攝取，除了因為纖維提升飽足感，它亦會有助排便，從而提升能量消耗。而高纖維食物如豆類食物，含有抗性澱粉；進食抗性澱粉後，抗性澱粉無法被人體消化及吸收，繼而進入大腸後，成了在大腸中，作為腸道菌的養分，協助了促進腸道蠕動的作用，亦成了提升排便量的其中一個原因。

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