消委會: 26款檢出金屬污染物鎘、鉻或無機砷

8成(24款)樣本檢出鎘,含量為每公斤0.01至0.10毫克,比《金屬規例》為精米訂定的上限(每公斤0.2毫克)低;14款樣本檢出鉻,檢出量介乎每公斤0.11至0.60毫克,均低於《金屬規例》為穀類所訂定的每公斤1毫克的上限;9款樣本檢出無機砷,含量為每公斤0.04至0.16毫克,均沒有超出《金屬規例》為精米所訂定每公斤0.2毫克的上限。
雖然是次測試結果沒有產品的 重金屬 量超出專家訂定的攝入量上限,若消費者也長期大量進食其他無機砷含量較高的食品,例如受污染的貝類和白米,都可能會構成健康風險。




