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消委會 | 30款 米製麵食 中7成營養標示不符 逾8成半驗出 重金屬

米線﹑米粉等 米製麵食 是港人日常食用主食之一,烹調時間較米飯短和方便,因不經油炸,感覺上較為健康。消委會測試了市面上30款 米製麵食 樣本,結果發現8成半樣本檢出金屬污染物鎘、鉻和俗稱「砒霜」的無機砷,當中源順有機白米米粉的無機砷和新豐米線的 鎘含量 最高。另外,逾7成樣本的營養素標示值與測試結果的脗合度不符相關指引的要求,當中有產品的鈉檢出量比標示值高逾40倍。