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抗疫食譜|易煮小菜之選低脂紅燒雙菇 豆腐 |認可營養師吳耀芬Kathy

疫情嚴峻,加上禁止晚市堂食,在家工作再度成為新常態,相信不少人亦選擇在家煮飯。今次會為大家介紹的是一道低脂健康,而且營養價值豐富的家常素菜,就是「紅燒雙菇 豆腐 」。 豆腐 配上口感豐富的冬菇及本菇,以及自製的低脂醬汁一起烹煮,鮮味十足。同時亦非常適合想食得健康及需要控制體重的人士。

豆腐