新派素食易生濕多食恐爆瘡素食者4大養生貼士

4.素食偏寒/偏濕

香港常食的素食，如菜、菇、瓜等，都偏寒或濕，驅寒不一定要五辛，但只要少量薑、或香茅、或陳皮、或胡椒、或堅果、或肉桂、或椰漿等，就可袪除寒或濕。傳統豆類製成的素食品，反而平和點。