大閘蟹 太寒易腹瀉必備驅寒三寶：紫蘇葉/薑/黃酒

秋風起，又是一年一度的 大閘蟹 宴，由於 大閘蟹 長年生活在湖底，不見天日，故此屬性為寒濕。 大閘蟹 不是所有部位都適合食用，蟹胃、蟹腮、蟹腸都是消化器官，藏污納垢，不宜品嘗；蟹心極寒涼，也不宜食。想吃得健康，該如何驅寒？那類體質不宜多吃？