每日一 梨 夠滋潤吃吃太多傷脾胃/胃痛/腹瀉

因食 梨 不適來診的人不多，可能因都巿人，食物充足，選擇多，故因多食 梨 而不適情況才少見。市面有很多不同種類的 梨 子，如雪 梨 、鴨 梨 、啤 梨 、水晶 梨 等，在中醫角度，其實效果大同小異，均可解燥，但亦屬偏寒涼之物，每日一個便足夠，若吃得太多，容易形成內寒，內寒了就容易胃痛、腹瀉、乏力。

梨 不應多食

中醫典籍李時珍所著的《本草綱目》：「 梨 種殊多，並皆冷利，多食損人，故俗人謂之快果。」（編按：可理解為：「 梨 子種類多，均可致冷氣入於腸胃，多食不利健康。」） 、「 梨 ，甘寒，多食成冷痢。」（編按：可理解為：「 梨 屬甘寒之物，多食可致腸胃虛弱。」）這兩句，把重點說出來，少吃多滋味，多吃壞肚皮。雖說不應多食， 但稍食亦可有其功效。

飯後一個 梨

初秋到，為了稍解燥，例如咽乾、目乾、鼻乾等，很多糖水，如蓮子百合、木瓜雪耳、腐竹糖水等，可緩這些症狀，若怕麻煩，飯後一個 梨 ，數天後，效果也好。記得飯後才食，免傷脾胃。

梨 汁 可稍解酒

《本草綱目》：「惟病酒煩渴人，食之甚佳，終不能卻疾。」（編按：可理解為：「 如想解酒， 梨 子有一定的效果，但始終不屬甘寒之物，多食可致腸胃虛弱。」）很多果汁也解酒， 梨 汁的確較好，可以到超巿買現成的。留意剛才提到的一句「終不能卻疾」，雖可解，但仍有酒做成的傷，所以還是少飲酒為妙。

梨 解心煩熱

我們做事都很急，很易心煩虛火，再加上夜瞓、味精食物，「心急指數」就更甚。如果身邊有一個 梨 ，或果汁中溝有 梨 汁，也可以有解煩袪熱的作用。

產後女性也要慎吃。《本草綱目》：「金瘡、乳婦、血虛者，尤不可」（編按：可理解為：「 尤其不適合外傷手術病人、產後處於哺乳期的女性、血虛者食用。」），母乳充足的，稍食一兩次， 不會有影響，但奶水不足的媽媽，就要稍避。

註冊中醫師陳俊傑

部分圖片：Freepik、Unsplash、Pexel

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