有些人看來很健康,但壞 膽固醇 卻不達標,而指數太高會對心臟血管健康構成不同的風險。今集鄭啟泰可宜及Christine請來內分泌及糖尿科專科及香港執照醫生醫學會胡依諾醫生,講解何謂好的 膽固醇 和壞的 膽固醇 ,膽固醇如何影響心臟健康的資訊。
何謂好的 膽固醇 壞的膽固醇?
膽固醇 是一些身體需要用作製作荷爾蒙丶細胞膜甚至維他命的元素。身體中大部分 膽固醇 ,大概是七至八左右都是由肝製造和釋放出來。而對膽固醇影響較大的是飽和脂肪及反式脂肪,就如紅肉丶 煙肉 丶臘肉 丶香腸和火腿等加工肉便有大量的飽和脂肪,而飽和脂肪不是人造的,是來自動物的脂肪,建議攝取量是愈低愈好。
而壞膽固醇是一些不好的物質,它會堆積在血管的內壁構成粥樣斑塊令血管內壁漸漸變厚,增加它收窄的機會,甚至有機會導致心臟病 中風 血管栓塞。