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想 美白 食呢啲!一文教你認清 美白 食物

想要 美白 就要多攝取抗氧化食物!相信大家聽過維他命C,能強化我們身體免疫力,但大家又知道維他命C也有護膚 美白 的作用嗎?究竟有哪些 美白 的食物?

首選維他命C

維他命C有抗氧化的功效,能保護皮膚細胞免受太陽照射所造成的傷害。另外,它能促進骨膠原合成,有助皮膚保持彈性預防老化。根據美國飲食指南,成年女性一日需要攝取75毫克維他命C ,男性則需要90毫克。以下列出了幾種含豐富維他命C的蔬果供大家參考。

烹煮注意事項:由於維他命C 屬於水溶性,而且較容易受熱力破壞,烹煮以下蔬菜時,建議以快炒方式代替烚,以保存更多營養。

圖:含豐富維他命C的食物及其含量

食物份量維他命C含量(毫克mg)
水果類
番石榴一個,55克125.6
黃金奇異果一個,74克119.4
一個,中型(151 克)68
木瓜半杯 (72.5 克)44.2
士多啤梨半杯(72 克)42.2
蔬菜類
紅椒半杯,煮熟(65克)116.3
羽衣甘藍半杯,煮熟(67克)80.4
抱子甘藍半杯,煮熟(88克)74.8
西蘭花半杯, 煮熟 (78克)50.2
蕃茄半杯, 煮熟(120 克)27.4

資料來源:美國農業部

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