韓式 泡菜 焗薯餅

材料：

馬鈴薯2個

泡菜 1/2杯

水3/4杯

油1茶匙

調味料：

鹽1/2茶匙

做法：

1.將馬鈴薯洗淨後，去皮、切粒，備用。

2.燒滾水，下馬鈴薯煮熟，取出，壓成薯蓉；加入水、 泡菜 及調味料拌勻。

3.將薯蓉壓成餅狀，放於包上錫紙的焗盤上。

4.放入焗爐，以160℃焗約20分鐘，取出待涼，便可食用。

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