【抗疫食譜】當 納豆 遇上咖喱 變富營養的金黃炒飯｜認可營養師吳耀芬Kathy

納豆 是日本的經典食物，它是由黃豆經過發酵而成，風味特別，並產生連絲的特徵，在攪拌後「牽絲」會更明顯。正是這些特質，不少朋友可能對 納豆 難以欣賞。這次介紹一款 納豆 料理給大家——「 咖喱 風味 納豆 炒飯」，這碟金黃的炒飯大大減輕了 納豆 的氣味，建議想嘗試 納豆 而又不敢下手的朋友，不可錯過這道料理！可以品嘗到多些納 豆料 理的同時，能吸收豐富的營養素，增強我們的抵抗力。