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【抗疫食譜】沖繩 苦瓜 料理改良版強身抗菌啖啖優質蛋白質|認可營養師吳耀芬Kathy

苦瓜 是一種含有豐富營養素的蔬菜,對我們提高抵抗力有好處。不過有些朋友會因為苦味而不太能接受,今次向大家介紹一款日式料理——「沖繩雜炒 苦瓜 」,這款菜式在沖繩居酒屋比較流行,用一些簡單的方法就能大大降低 苦瓜 的苦味,相信嘗試過這道菜式的朋友,能對 苦瓜 有新的印象。

苦瓜