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飲食新知|減肥最愛食雞肉 最高熱量部位出人意表

由於雞肉在眾多肉類中,蛋白質成份較高,所以是不少操肌及減肥人士的最愛。不過,其實不是個個部位都有助減肥,不想吃錯易肥雞肉,不妨參考6個部位的熱量。

第6位 雞蛋

熱量:78 kcal/ 100克

雞蛋是眾多部位中熱量最低的一個,同時它的蛋白質含量亦是最低。每100克雞蛋中僅有6.3克蛋白質,所以如果想鍛練肌肉,或者未能提供明顯幫助。

第5位 雞槌

雞肉 部位

熱量:140 kcal/ 100克

不少人都誤以為雞槌的油脂偏高,但原來雞槌的皮較薄,所以脂肪及熱量都會相對偏低,而每100克的雞槌,只有140卡路里,及7.2克的脂肪。因此,減肥人士不用為減肥而刻意忍口。

第4位 雞胸

熱量:186 kcal/ 100克

雞胸是減肥人士最常吃的雞肉部位 ,因為它的熱量低之餘,蛋白質含量更是眾多部位中最高的,每100克雞胸已含有39克蛋白質,十分適合操肌人士食用。此外,雞胸的脂肪更是最少,只有2.1克,飽肚之外,更不易致肥。