夏天來臨易心火盛 3種 立夏 消暑食材

今日 立夏 ，代表正步入夏天。而在炎炎夏日間，要避免因天氣而感到抑鬱暴躁，其實大家可以由飲食上調節及降低燥熱感。以下3款 消暑食材 ，正正可以助各位下下火！

何謂 立夏 ？

立夏 是二十四個節氣中第七個節氣，一般於每年5月5日至5月7日間，標誌夏天正式開始，陽氣亦會變得旺盛。隨大自然的屬性變化，夏天屬火，所以 立夏 期間要多「養心」。

此外，由於天氣燥熱，人的情緒更容易變得焦躁。因此，如果在 立夏 時未能好好養心，心理健康或大受影響，更可能於秋冬間患病。

消暑食材 一、苦瓜

立夏 後，心臟因要應付炎熱天氣，工作量會變大。為了保養心臟健康，大家可以吃含苦瓜食身。由於苦瓜益氣袪暑，有清熱降火功效，同時含有豐富維他命C，可以防止動脈粥樣硬化，以及保護心臟。

苦瓜更是天然胰島素，可助降血糖、血壓，以及提高人體免疫力等功效，適合糖尿病患者食用。

消暑食材 二、綠豆

夏天濕氣較重，人會容易變得昏沉，其實可以食綠豆補元氣。綠豆的不同位置有不同功效，如綠豆殼屬寒，性味偏甘，可以解熱排毒；綠豆芽涼中帶甘，除了可以解酒毒、熱毒，更可清暑熱及美肌。大小便不順、體質易疲及患熱病人士可多食用。

消暑食材 三、蓮子

立夏 期間心火易盛，影響人的情緒，而蓮子就有安神強心作用，可治煩躁、疲倦等症狀。由於蓮子心含有生物鹼，有助於降血壓、清心火、治失眠及改善便秘問題等。不過，蓮子心過於苦寒，不宜長期服用或喝蓮子茶，引致因尿頻影響睡眠。

夏日將至，大家要好好養身養心，用健康的身體迎接夏天！