夏天天氣炎熱，很多人都會因此而沒有胃口，今次介紹的「 芒果 芝士碎蛋墨西哥卷」非常清新開胃，而且做法非常簡單，毋須過多烹煮的步驟，只需將切好的芒果，烚熟的雞蛋及其他材料放在墨西哥餅皮中，捲起便可以進食了，非常適合忙碌的都市人。
運動 過後補充體力是常識吧。在芸芸營養要素中，尤其要注意碳水化合物與蛋白質的補充，前者有助恢復體力，後者則有助增肌減脂或減少疲勞。市面上有多款 運動飲品 聲稱能補充 電解質 恢復體力，究竟哪款才是最佳選擇？
涼拌 小菜是夏天必備的開胃小食之一，今次介紹的「醋拌章魚海蜇」是一款清爽並低卡的 涼拌 菜，這道料理用了富有嚼勁的章魚足，配搭爽口的海帶和海蜇，味道酸辣適中，口感脆嫩，而且步驟方便省事，毋須在悶熱的廚房中待太久。
網上吹噓蘋果醋可以為健康帶來一系列益處，例如幫助減輕體重、緩解感冒症狀，甚至改善血糖等！其實到目前為止，尚未有大型的臨床研究來支持蘋果醋對健康的效益，但是，確實有一些證據表明蘋果醋對控制血糖有一定的幫助！
體味 因遺傳差異而不同，但同一個人的氣味可隨著時間和環境影響而改變。這可能積累自飲食、腸道或腎臟功能受損導致。究竟如何告別 體臭 呢？吃什麼食物會令身體發臭？
炎夏人人爆汗，究竟每天喝多少 水 才算適合？運動期間，為免身體流失大量 水 分，又有何注意事項？飲 水 固然重要，但必須適可而止，因為不是飲得愈多就愈健康，狂灌 水 的話，有機會引致 水中毒 。見字飲 水 ！
香菇赤肉羹是傳統的台式美食，它的烹調煮法有些特別，在瘦 豬肉 掛漿後，裹上番薯粉，經過煮製後，就會變得更加軟滑，卻又帶嚼勁。湯羹的口感濃稠潤滑，滿滿一碗豐富又美味的佳餚，再搭配飯或者粉麵，能令這個夏天更加滿足。
冬瓜 味甘，性寒，入脾經、胃經、大腸經及小腸經。《本草綱目》記載︰ 冬瓜 可治療消渴不止、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。 冬瓜 能夠解暑、解渴，解熱氣熱毒（包括由熱毒所發的暗瘡、紅腫等），還對於腎虛水腫浮腫，亦有利水消腫的治療效果。
