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消委會 | 6款 氣炸鍋 炸食物會致癌?12款氣炸鍋表現大比拼!

在疫情期間,很多市民都會為了減少外出而在家煮食。標榜健康少油的 氣炸鍋 近年深受一眾家庭主婦歡迎,不但方便省時,更能夠煮出美味食物,如炸薯條、雞翼等。消委會日前測試了12款 氣炸鍋 ,售價由$298至$2080,最高烹調溫度由200度至250度不等,重量由2.7公斤至5.9公斤。

松露黑醋日本椰菜 沙律 刺激味蕾令人一試難忘

農曆新年大吃大喝過後,肚子有吃不消的感覺嗎?一於轉轉口味,來個 沙律 選擇,吃得清淡些!今次營養師介紹這款「松露黑醋日本椰菜 沙律 」,當中的黑松露油散發獨特的香味,加上黑白芝麻、柚子蜜等化學作用,令平平無奇的日本椰菜,入口時倍添層次感。

即食麵 卡路里大比拼 | 梨事會·啤梨至愛

即食麵 是大家平日都會煮的,因為限聚令關係,這一年大家都多留在家中煮食,尤其一個人在家的時候都會想要簡簡單單煮一餐,本星期梨事會節目中「啤梨至愛」環節,啤梨就跟大家分享了自己廚房中的 即食麵 等方便料理,其中3款 即食麵 更是由啤梨的營養師的私心推介,來看看有那些「健康低卡同時又滿足重口味」的食材。

糖尿 病人可以吃賀年糕點嗎?| 糖尿天使 Kammie Yu

農曆新年將到,市面上都充斥着一些賀年糕點,而大家都知道這些糕點糖分及脂肪都相當高,那麼究竟 糖尿 病人們可以吃嗎?進食時又需注意什麼?今天我同大家分享一吓!

紅豆薏米去 水腫 孖寶告別口腫面腫

很多人也怕 水腫 ,試過每朝照鏡時,竟發現一個臉腫腫的自己嗎? 水腫 除了可能是重大疾病的警號外,也可能因不良生活習慣所致,如攝取過多鹽分、運動量不足等。其實有不少食物具有利尿去 水腫 的作用,紅豆與薏米更被視為去 水腫 孖寶,今次請來營養師推介紅豆薏米薑水,做法簡單,加上入口有淡淡的薑味,給人一種驅寒的感覺呢!
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