薯片和汽水這類零食總是令人又愛又恨,縱然是不健康,但我們卻會吃不停,而這些超加工食物與導致多種慢性疾病的風險相關,到底這類零食對健康的影響有多大﹖
主持:大家好,今天請來養和醫院高級營養師陳勁芝講解近年大眾經常談及的超加工食物(Ultra-processed Foods ),可以解釋一下怎樣定義「超加工」嗎﹖
薯片和汽水這類零食總是令人又愛又恨,縱然是不健康,但我們卻會吃不停,而這些超加工食物與導致多種慢性疾病的風險相關,到底這類零食對健康的影響有多大﹖
主持:大家好,今天請來養和醫院高級營養師陳勁芝講解近年大眾經常談及的超加工食物(Ultra-processed Foods ),可以解釋一下怎樣定義「超加工」嗎﹖