肌膚抗衰老唔懶得！護膚關鍵除咗抗氧化仲有2重點｜美肌教主

要肌膚保持歷久常新，第一步做好潔面爽膚步驟，防曬措施當然不可缺少；第二步提高肌膚「抗氧化」和「抗醣化」的能力；第三步「抗羰基化」，阻截肌膚急速變黃，皺紋加深。上一章已經同大家介紹抗氧化和抗醣化的要點及護膚方法，今章繼續介紹抗羰基化。

羰基化好像是一個陌生的名稱，但卻是皮膚衰老的標誌，絕對不可輕視。羰基化會使膚色變得濃黃，彈性和光澤會快速走下坡，最麻煩是羰基化發生又會同步激活自由基，形成損害肌膚的惡性循環。

1.什麼是羰基化？

「羰基化」是皮膚蛋白質和脂肪的分解物組合而發生，使蛋白質變質，使肌膚急速老化。

羰基化的機制：
‧因紫外線等傷害而產生的自由基（活性氧）將皮脂氧化；
‧產生醛類的分解物質；
‧醛類物質與膠原蛋白等蛋白質的結合，形成脂質過氧化產物（ALEs）。

具體來說，羰基化是指由於紫外線令皮脂氧化，產生過氧化脂，使皮膚的蛋白質變質，失去彈性並呈暗黃色的現象。

2. 羰基化的皮膚特點：

膚色偏黃：

30歲後受羰基化和醣化的影響，ALEs和 AGEs 堆積除了破壞彈性，增加皺紋，更令膚色變得呆滯暗黃，40歲後色素加劇沉積，使膚色由暗黃演變成臘黃，色斑變得頑固。

‧羰基化蛋白降低皮膚透亮感，過多的羰基化蛋白堆積在角質層，會顯著影響光線的折射，降低肌膚的透明感，使得膚色不均，色素沉澱，看起來呆滯無光；
‧羰基化比醣化所產生的黃色更濃，暗啞度更甚於醣化，甚至呈非常不健康的偏臘黃色；
‧羰基化和醣化一樣都對表皮層和真皮層產生損害。令肌膚容易產生深淺各異的斑點，色斑多呈茶色、黃中帶藍或青瘀的色。

彈性皺紋：

羰基化是衰老的標誌，有研究發現肌膚彈力、皺紋與表皮蛋白的變化具有相似的變化規律。

‧接觸紫外線越多的肌膚區域積累羰基化蛋白就越多，彈力明顯比有防光保護的肌膚區域較差，出現較多深而長的皺紋；
‧羰基化會顯著降低角質層中結合水的含量，令角質層保水力下降，使肌膚缺水，出現乾燥皺紋；
‧羰基化會破壞肌膚屏障，使水潤三角結構出現紊亂，不利於肌膚修復狀態，難以穩定肌膚厚度，削弱肌膚的耐受性。

激活自由基：

羰基化蛋白會催生更多自由基產生，形成惡性循環持續損傷皮膚。

‧氧化應激（紫外線、脂質過氧化等）是形成羰基化蛋白的起始，而已經形成的「羰基化蛋白」演變後成為皮膚中的「光敏劑」，對光敏感。
‧被UVA和藍光激發活化，通過光敏反應（type I reaction）產生更多的 O2-，進而再形成過氧化氫，產生新的羰基化蛋白，周而復始，循循環環持續損傷肌膚。