節日暴飲暴食後患無窮！專家分享保健理療兩關鍵

香港人生活及工作勞碌，親戚朋友之間聚少離多，過時過節聚首一堂，飲食放肆一點確實在所難免。可是香港人一般飲食都已經夠放肆了，多肉少菜，食無定時已成常態，過時過節飲食再放肆一點也確實對不住自己。保健品在這裏充當了一個重要的角色：盡可能減少放肆飲食的後遺症，這一「治未病」的領域，是西醫所欠缺的，就由保健品來填補這個空白點吧。

香港人一般擔心的是三高以及肥胖，偏偏放肆飲食就肯定是高油鹽糖的。針對高油鹽糖的吸收及轉化排走，就是我們的核心重點了。以下將會介紹兩種保健品，一方面可以阻截油鹽糖吸收，另一方面也可加速把它們轉化，繼而離開身體，從而減低放肆飲食的後遺症。

保健品一 : 綠茶素

綠茶素是一種非常普遍亦非常有效的保健品，不過在這裏先要表明，綠茶素和兒茶素是不同的。綠茶素一般稱為 green tea extract，是直接從綠茶提煉出來的濃縮物，當中包含了茶多酚、EGCg (其中一類兒茶素）和 Catechin （這才是真正的兒茶素）。如果我們希望有更強大的抗氧化和抗衰老功效，我們一般會建議你直接服用 EGCg。可是如果想要減油鹽糖吸收的話，兒茶素功效是比較低的。

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綠茶提取物可以在腸道內，物理性地包裹著油鹽糖，綠茶素尤其對油有很強的黏合性，能夠阻截它們進入循環系統中，並直接轉化成糞便離開身體，從而減低放肆飲食的後遺症。綠茶素對小朋友來說是一種很友善的保健品，因此若小朋友在飲食後覺得胃脹、消化不良或肚瀉等，服用綠茶素也可以大幅減輕症狀。可是若果小朋友不肯吞服保健品又如何呢？我們大可以讓他用綠茶粉沖水飲，但是謹記樽裝綠茶是沒功效的，必須要用綠茶粉沖水飲才行。