老人家餐後血糖飆升? 餐後步行顯著改善24小時血糖控制

要控制糖尿病的血糖問題，除了使用適當藥物，控制飲食和持之以恆的運動亦相當重要，但病人往往聽到運動就諸多藉口，尤其是老年人，但是原來稍微運動一下，對血糖都可以產生很大的影響。2013年美國糖尿病協會發表了一項研究，適度餐後步行顯著改善老年人24小時血糖控制。

血糖控制研究 : 每天步行45分鐘顯著改善24小時血糖水平

該研究目的是比較每天三次 15 分鐘的的輕鬆適度餐後步行與 45分鐘持續步行，對老年人24小時血糖控制的有效性。

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研究發現，每天飯後三次短距離步行在 24 小時內降低血糖的效果與以同樣中等速度步行 45 分鐘一樣有效，研究亦發現，在晚飯後步行更有效地降低血糖，晚餐通常是一天中最豐富的一頓飯，可以顯著改善24小時血糖水平。

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這項創新的運動科學研究是在喬治華盛頓大學公共衛生與健康服務學院 (SPHHS) 的臨床運動生理學實驗室進行的，並使用房間熱量計 (WRM) ，它像一個酒店房間，每個房間都配備了床、廁所、跑步機、電視和電腦。是一個受控的空氣環境，房間內的人會隨著活動水平令消耗的氧氣和產生的二氧化碳等而產生變化，科學家從而通過測試旁間內的空氣樣本來計算一個人的能量消耗量。

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研究從社區招募了10 名 活動量少和不吸煙的老年人，年齡都在60歲以上，參與者在熱量計房間中度過了三個 48 小時的時間，每次相隔4週，參與者被安排吃標準化膳食，並通過24小時持續監測他們的血糖水平。

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第一天作為對照日，只進食，沒有任何運動。第二天，參與者要在每餐飯後以中等速度在跑步機上步行 15 分鐘，第三天在早上10:30或下午4:30步行 45 分鐘。

血糖控制研究 : 餐後步行15分鐘更有效降低餐後3小時血糖

結果與對照日相比，持續步行45分鐘和餐後步行15分鐘都顯著改善了 24 小時血糖控制，此外，在對照組和實驗日之間，餐後步行15分鐘比早上或下午持續步行 45 分鐘在降低餐後3小時血糖方面更有效！研究人員亦觀察到，晚上飯後散步對降低整整24小時的血糖水平最有效。

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結論是：短暫的或間歇性的餐後步行似乎是控制老年人餐後高血糖的有效方法。這些發現對於老年人來說是個好消息，他們可以每天進行簡單的步行來控制血糖，重點是短短15分鐘不會令他們感到吃力，這樣才能持之以恆。

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