老人家唔食早餐更易患上認知障礙症 原因竟與血糖有關?

早餐吃甚麼好？

吃早餐對我們身體很重要，而當中食物的選擇更重要。營養師建議應盡量選擇天然和未加工的食物，並確保餐單中含高蛋白質，為新的一天提供能量。此外，最好至少攝入一份水果或蔬菜以吸收維生素C、維生素A、鉀、鎂和膳食纖維等營養素。一些健康的早餐推薦包括 : 

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•藜麥早餐碗（加水果和漿果）

•蔬菜煎蛋捲

•希臘式優格

•全麥麵包

•牛油果雞蛋三文治

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最後，不少人認為每日食少一餐早餐可以減肥，但有研究指不吃早餐會導致下一餐攝入更高的熱量，只會適得其反。因此確保我們每天吃一個富含各種營養素和維生素的健康早餐，以獲得最佳能量來處理日常活動至關重要。

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