汽水中的代糖有致癌危機？醫生教精你每日攝取上限丨臨床腫瘤科謝耀昌醫生

世界衛生組織(WHO) 旗下的一個跨政府機構，國際癌症研究機構 (IARC)，主要任務是進行和促進對癌症病因的研究，和流行病學調查。剛在2023年7月14日，向外公佈了有關汽水內常用到的甜味添加劑 Aspartame 會否增加人類患上癌症的風險研究報告，今天就跟大家介紹一下報告的內容。

Aspartame是什麼？

Aspartame是常用的食物甜味添加劑 (即代糖)，常用於食物或飲料當中，因其帶有甜味，但沒有卡路里，可以取締糖份而不影響味道，適合患有糖尿病，或正在減肥的人仕使用。現時有很多食品，已加入Aspartame 來取代原糖，比較受大家認識的，就是無糖汽水。