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南瓜防便秘 加蘑菇、粟米變低卡濃湯 降血壓、穩定血糖夠護心!

治未病-自然療法-飲食新知-低卡路里-南瓜

南瓜、蘑菇和粟米粒都是非常常見的食材,但大家可能不知道,其實這些食材可以放在一起製作出一個美味又營養豐富,而且低卡路里的濃湯。今次就跟大家介紹「南瓜粟米蘑菇濃湯」,一個幼滑又有口感的濃湯,所需的材料及做法都非常簡單,營養價值又豐富,大家不妨一試。

精彩節目內容推介:

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南瓜防便秘又降血壓

首先,南瓜是一個非常營養豐富的食材,它富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維他命A、C、E及鉀質。當中的膳食纖維能有助促進腸道蠕動,預防便秘,維持腸道健康。膳食纖維亦有助減慢身體對血糖的吸收,以維持血糖的穩定性。此外,當中的鉀質能有助降血壓,因此攝取足夠的鉀質可以降低患上高血壓的風險。

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蘑菇維持骨骼健康

另外,蘑菇和粟米粒同樣都是這道濃湯的主要材料。蘑菇含有豐富的維他命D,能夠幫助身體吸收鈣質,維持骨骼健康。

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