飲食失調最易爆發腸胃炎健脾化濕飲食紓緩不適

早前多個院舍、學校等地方爆發急性腸胃炎，每次涉及的人數都為數不少。原來從中醫角度看，飲食失調是腸胃炎的元兇。任何人士也可能中招，惟要特別注意兒童、年長者、以及合併多種慢性病的患者。腸胃炎病患應以清淡、健脾化濕、細嚼慢嚥為基本飲食原則，切勿暴飲暴食。

中醫眼中的腸胃炎

中醫認為，飲食失調是腸胃炎的元兇，並將腸胃炎分為「濕熱」、「寒濕」、「脾胃虛弱」及「食滯」等証型。

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腸胃炎的臨床症狀

臨床上常見的症狀可分為以下兩類：

1.腸胃道症狀：胃部及腹部悶痛絞痛、腹瀉、噁心、嘔吐等，腹瀉以水樣便、次數增加的稀軟便為特點，甚至會出現黏液便、膿血便。

2.全身性症狀：發燒、脫水，如果因為無法進食又水瀉造成「脫水」，甚則有休克的危險。

特別要注意兒童、年長者、合併多種慢性病的患者，如果發現脈搏加速、口腔黏膜異常乾燥、尿量減少等，就應盡速送醫。

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