飲食新知｜超肥肉餅易增三高風險？豆腐馬蹄煎肉餅助降血壓｜認可營養師吳耀芬Kathy

做法：

1.免治瘦豬肉用醃料醃15分鐘。
2.馬蹄去皮，切碎。
3.將豆腐，馬蹄及雞蛋加入免治瘦豬肉，拌勻。
4.將混合物搓成圓餅狀。
5.燒熱鑊，加入少許油，將肉餅煎至兩面金黃色及熟透，即成。