近年越來越多媽媽嘗試餵哺母乳!除了因為能和寶寶有更親密的接觸外,其營養價值十分高!母乳不但含有充足的蛋白質及脂肪,而且帶有媽媽的抗體,有助加強嬰兒的抵抗力。
通常營養師會建議哺乳期的媽媽,要比平時多攝取300-500卡路里的食物及10-12杯流質飲品,以確保有足夠乳汁。
現在就讓營養學家伍雅芬跟大家介紹一下八大適合產後媽媽進食,而又有助維持母乳質量的純素食物:
1)藍莓
藍莓包含很多營養素,如抗氧化素及纖維,是有助保持健康的。對於哺乳媽媽,藍莓能提供如碳水化合物一樣的能量,加上大量的維他命A、鉀,甚至鈣,既可為媽媽補充能量,又有助提升免疫力及改善水腫問題。
2)牛油果
牛油果比香蕉提供多60%的鉀,大量的葉酸,維他命C,葉黃素和單元不飽和脂肪酸。這「好」的脂肪能有助泌乳,還可以降低血液膽固醇含量,保護心血管,有助改善新陳代謝。
3)乳酪
乳酪是一種超級小吃,包含大量的鈣和益生菌,以及維他命B12、鎂等。對於素食者來說,豆漿乳酪可以額外為我們提供每日推薦蛋白質攝入量達12%,而還有大量維他命D和鈣,對媽媽和寶寶的頭髮及骨骼健康也有幫助。