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癌症百科全書丨癌友新年都要戒口? 臨床腫瘤科謝耀昌醫生

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說起農曆新年,除了想起逗利是和年花之外,新年最令人期待的環節,想必是一班親朋好友,聚首一堂,互相祝賀。而賀年美食,更是新年不可或缺的重要部份。今天就跟大家分享挑選賀年食品時要注意的地方,特別是癌症病人和親友們都要知道。

一年一度的農曆新年又到了,在這個普天同慶的大日子,筆者首先恭祝各位讀者新年快樂,身體健康。寄望香港百業興旺,早日回歸恆常,疫情盡快消退。

除了祝福,想身體健康也要靠自己努力維持,以下這些賀年食品,癌症病人和其他長期病患者應盡量避免。

煎堆,角仔,蛋散

癌症百科全書丨癌友新年都要戒口? 臨床腫瘤科謝耀昌醫生

煎炸食物雖然美味可口,但其營養價值比較低,基本上都是一些澱粉質和脂肪性的食物,屬高熱量食品,多吃會引致肥胖,糖尿病,膽固醇高等情況。

特別是頭頸癌病人,若正進行頭頸放射治療(即電療),比較容易出現口腔粘膜發炎,如果進食這些又脆又硬又尖的食物,隨時會令粘膜發炎情況更加嚴重,增加進食難度。

年糕,芋頭糕

癌症百科全書丨癌友新年都要戒口? 臨床腫瘤科謝耀昌醫生

賀年糕點大都使用了一些比較難消化的材料製成,例如芋頭,糯米粉等等。除了高熱量之外,進食太多會直接增加消化系統的負擔,導致消化不良,便秘,肚瀉,或胃痛等情況,腸胃癌病人要特別注意。

瓜子,開心果

癌症百科全書丨癌友新年都要戒口? 臨床腫瘤科謝耀昌醫生

瓜子,開心果等乾果類食物屬健康食品,適量進食有助健康。可惜市面上可以買到的瓜子和開心果都有硬殼,需要用牙齒咬開才可進食,對牙齒要求很高,過程中有機會令牙齒破裂,甚至弄傷嘴唇。

正在進行化療的病人,有機會令傷口癒合困難,增加出血或者感染風險,甚至阻礙牙齒修復手術。

話雖如此,只要適量進食,和小心進食,賀年食品仍是可以進食的。

謝耀昌醫生
香港臨床腫瘤科醫生

•    香港大學內外全科醫學士
•    皇家放射科學醫學院院士
•    香港放射科醫學院院士
•    香港醫學專科學院院士(放射科)
•    香港中文大學醫學院臨床腫瘤學系名譽臨床助理教授
•    港怡醫院臨床腫瘤科名譽顧問醫生
•    聖保祿醫院臨床腫瘤科名譽顧問醫生