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傳統賀年素菜熱量高 營養師教你5招不會肥

治未病-自然療法-飲食新知-營養價值-素菜
February 9, 2024

在傳統的過年習俗中，大年初一食齋是不少家庭的傳統習俗，因此今次會跟大家分享一下吃素食時有甚麼需要注意，以及如何在新年期間避免進食過量，如果出現食到飽飽滯滯的情況後，又該如何消滯的一些方法。

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點食素食至健康？

1.勿吃過量

首先，一般傳統的齋菜，例如生筋、豆卜、炸枝竹等都是經過油炸的，因此其熱量及脂肪含量都相當高，如進食過多便很容易致肥，同時亦會增加患上心血管疾病的風險，所以建議大家在新年期間避免大量進食。

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