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顧小培丨胃氣脹跟幽門螺旋菌有關 天然食品比抗生素更有療效?

顧小培-胃氣-幽門螺旋菌

都市人飲食不規律,不時遇上胃痛、胃酸倒流、胃氣脹等問題。經常覺得「胃谷氣」的原因跟幽門螺旋菌有關?抗生素對幽門螺旋菌無效?免疫學博士顧小培分享可以改善胃氣的自然療法。

胃會否製造胃氣?

覺得「胃谷氣」的原因,有三個可能性:固體、液體及氣體。如果沒有飲食太多,「胃谷氣」的原因便是氣體。由於並不是每個人都有胃氣,即胃氣不是由胃製造出來。而每次進食完都有胃氣,即某種物體於胃內,不怕胃酸而又會製造胃氣,那就是幽門螺旋菌。

顧小培-胃氣-幽門螺旋菌

胃鏡驗不出幽門螺旋菌?

胃鏡是光學鏡,最多可放大600倍,如果要見到細菌,要放大1000倍,因此胃鏡不能驗出細菌,只可以驗是否有發炎、潰瘍、瘜肉等。

免疫學博士顧小培指出,如果中了幽門螺旋菌,醫生會開抗生素,但其實抗生素是無效的,因為抗生素被吸收後,會進入身體裡面,但幽門螺旋菌是於胃壁上。原理就似胃是客廳,抗生素是廚房,抗生素是無法對付客廳的污垢。

顧小培-胃氣-幽門螺旋菌

正確吹氣方式:壓胃氣

醫生見抗生素無效後,可能會加大藥力,再不見成效,會提出吹氣驗幽門螺旋菌。吹氣測試需要先服用放射性尿素,如果有幽門螺旋菌,就會將放射性尿素分解成放射性二氧化碳,所以吹出來的氣有放射性。

但如果沒有正確的吹氣,例如像吹蠟燭般,從肺吹出氣來,就是不正確。正確的吹氣是要壓住胃,將胃氣「壓出來」。

顧小培-胃氣-幽門螺旋菌

抗生素有抗藥性?

很多醫生不求甚解,一有菌就用抗生素,沒有分身體的「內」及「外」。鼻、食道、大腸、小腸屬於身體外面,當食物被十二指腸吸收,成為血液,才進入身體內。其他細菌,例如霍亂菌,是於身體內,所以抗生素可以殺死它們。但幽門螺旋菌是於身體的外面,黏住了胃壁,因此抗生素對它無效。有些醫生可能會指出,是因為細菌對抗生素有抗藥性,因而換抗生素或加重藥力。

顧小培-胃氣-幽門螺旋菌

幽門螺旋菌致胃酸倒流?

幽門螺旋菌有個蛋白質的勾,叫TAGA,勾住了胃壁,就不易被食物刮走。勾住胃壁後,會令胃壁受傷,從而分泌胃酸。由於這種胃酸並不是消化的胃酸,所以醫生開的抑制胃酸藥,是控制不到因胃受傷而導致的胃酸。

顧小培-胃氣-幽門螺旋菌

食澱粉質易胃脹?

進食澱粉質,如糯米飯、叉燒包後覺得有很多胃氣,是因為澱粉會被口水的酵素化成葡萄糖,幽門螺旋菌將葡萄糖分解成氣體,因而導致胃脹。

顧博士透露有兩種方法可以解決幽門螺旋菌的問題,一種是攻擊幽門螺旋菌,另一種是將勾整掉,令它不能勾住胃壁。例如於飯前食黑加侖子,黑加侖子可以令幽門螺旋菌「脫勾」,15分鐘後食飯,「脫勾」的細菌會跟食物混在一起,隨後排出體外。

顧小培-胃氣-幽門螺旋菌

丁香酚有效攻擊細菌

丁香酚於丁香中提取出來,丁香油、紫蘇油、鼠尾草等,全都含丁香酚,可以直接攻擊幽門螺旋菌。

想處理幽門螺旋菌的問題,不論是食黑加侖子「脫勾」,抑或透過丁香酚攻擊幽門螺旋菌,都要完成整個療程。例如食了三日後,仍有少量胃氣,即代表仍有細菌在胃內,一旦停止療程,細菌就會再度繁殖。

顧小培-胃氣-幽門螺旋菌

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