【全城抗炎】食材長放易變質 菜類、肉類 食物保鮮 大法

外面食肆人多細菌多，很多時候寧願在家煮飯，都不想外出惹病毒。不少人都為減少外出，而一次過購買大量食材，但囤積食材有機會出現變質問題。其實大家只要選對食材，並妥善處理便有機會能讓 食物保鮮 。

肉類 食物保鮮 方法

相比起一般凍肉，急凍肉儲放時間較長，同時建議大家到超市選購預先包裝的急凍肉類，如雞翼或牛肉粒等。不過，購買前要留意包裝內肉類是否各自分開，如果互相黏住，可能是因為唔新鮮或曾經融雪。