養生百子櫃｜冬天日照更短加重氣滯 　中醫九型體質：氣鬱質

氣鬱質人士主要表現為肝鬱氣滯，身體多表現為胃腸道氣滯，胃腹頂脹，脅肋乳房脹痛，甚或經常偏頭痛、頭昏腦脹等；內在多見氣鬱影響情響鬱結，情緒不穩定，失眠等問題。冬季日短夜長，太陽可能下午5時多就下山，昏暗天色容易引起人負面情緒，對於氣鬱質人士更甚……

日短夜長加上寒冷天氣，讓人感受不到溫暖，「冬氣下沉收藏」，人們傾和窩在家裡，或逗留在室內環境，日常活動量大減，亦容易加劇氣機鬱滯，氣行不暢，氣鬱質人士的症狀就會更明顯。氣鬱嚴重時，更會影響飲食胃口，腸胃氣滯，排便不暢。

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氣鬱質人士飲食注意︰

氣鬱質人士可多食辛香辣之食物，「辛入肺」，辛味、辛散之品有助抒張肺氣，減少鬱悶之情，亦可減低胃腹頂脹之情況發生。

食療建議︰

氣鬱質人士的冬天飲食要記得滋潤的同時，亦可適當加入辛香料，如胡椒、八角等。

建議食療：胡椒豬肚湯

材料︰胡椒適量，排骨一兩，豬肚一個。
煮法︰把胡椒放入豬肚中，再用竹籤串起。排骨先斬件，再將排骨和豬肚一起汆水。先將水煲滾，加入排骨，再放入豬肚，蓋上煲1.5hr，最後加入食鹽調味。
功用︰胡椒辛熱，溫中散寒，下氣消痰
豬肚味甘性溫，健脾胃，補益脾氣
排骨性平味甘咸，滋陰潤燥
適宜︰5歲以上可飲用