秋冬進補靠食淡水魚？鰻魚六大功效老幼皆補

以中醫角度而言，淡水魚性味平，有補虛之用，包括補血、養氣、袪濕、補脾。而中醫師廖婉絨提出使用魚肉進補與其他肉類進補的最大分別是，除了同樣有滋補強壯的作用之外，還有去濕利水的功效，特別適合平日口味較重的都市人。