飲食新知｜世界盃倒數球迷點狂歡？研究運動與啤酒不解之緣

風靡全球球迷的世界盃快將開鑼，球迷們都愛一邊飲啤酒一邊睇波，然而，大家都知道攝取過量酒精會增加中風、肥胖、患癌、心血管疾病的風險。不過，亦有研究指，適可而止的酒精可以為你帶來一些健康益處，今日分享一下啤酒的健康研究。

飲啤酒有助預防疾病？

根據奧地利的邁爾健康中心（The Original F.X. Mayr Health Centre）主任Stephan Domenig和倫敦大學（University of London）進行的研究顯示，將啤酒與其他低糖、碳酸飲料對比，發現營養成分相當豐富，甚至有助預防糖尿病和心臟疾病。

另外，澳洲研究人員分析發現，適量飲酒對於降低罹患失智症的風險或許有幫助。研究發表在《Addiction（成癮）》期刊上，研究分析2.5萬名60歲以上長者飲酒習慣與失智症發病率。

結果指出與滴酒不沾的人相比，偶爾飲酒與輕度至中度飲酒的人，罹患失智症風險降低22%；團隊指出即便是重度飲酒者，罹患失智症風險也比不飲酒的人低19%。

飲酒未必會傷身 拆解飲酒 三大迷思

科學家表示「適量的酒精」能減少大腦斑塊的形成，大腦斑塊形成與失智症相關。此外，富含抗氧化劑的葡萄酒則可以保住心臟，對預防失智也有效果。