顧小培丨抗氧化是抗衰老第一步?吸入氧游離基傷身加速老化!

一個人體的細胞，大概可以有2萬種蛋白質，而每一個蛋白質均需要DNA儲存資料。如果蛋白質的DNA被氧游離基破壞，又或者弄傷，及後所製造出的DNA便會有缺憾，情況有如編織冷衫，當中間有毛冷截斷，以後冷衫便出現問題。

氧化性壓力令身體出現問題？

免疫學博士顧小培指出，一些身體毛病如﹕耳鳴、癌症、心律不正、肝纖維化、皮膚癌、牛皮癬等，均與氧化性壓力(oxidative stress) 有關。

氧化性壓力令細胞功能，或蛋白質功能受損，所以令身體出現毛病。