養生百子櫃｜易過敏一族入秋最痛苦 　中醫九型體質：特稟質

特稟質多見各種過敏，如鼻敏感、皮膚過敏、蕁麻疹、濕疹、唇炎、氣管敏感、哮喘，亦容易出現食物／藥物過敏。而秋天特別容易引起特稟質人士各種過敏和不適，秋燥更令皮膚乾燥痕癢，會令濕疹情況更差，亦會令氣管敏感更受刺激誘發咳嗽；秋涼亦容易誘發鼻敏感加劇。

特稟質人士飲食注意︰

特稟型人士可根據自身過敏情況，先處理較常發較嚴重的症狀去處理，每次處理一兩個問題，效果比起每次都「大包圍」期望處理所有過敏症狀，可以控制得好，更有效。

食療建議︰紫蘇湯

材料︰紫蘇葉15克，生薑3片，雞蛋1隻，瘦肉一塊。

煮法︰將水煲滾，先將生薑、瘦肉放入，用大火煲10分鐘，再加入雞蛋，再轉文火煲30分鐘，最後5分鐘放入紫蘇葉，加入食鹽調味就可。

功用︰‧紫蘇葉辛溫，發汗解表，行氣寬中，解魚蟹毒；

　　‧生薑辛溫，可解表，溫中散寒，溫胃止嘔；

　　‧瘦肉性平味甘咸，滋陰潤燥

適宜︰5歲以上可飲用

飲食新知 | 食療護膚雙管齊下 避免秋天濕疹發作