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顧小培丨膠元蛋白點收補身體?中咗新冠點可以復原得好啲?

身體一有任何損傷,便會以膠元蛋白遮蓋傷口,情況如接種牛痘,用小刀片於皮膚上割一下,傷口旁便留有疤痕,這些便是膠元蛋白喇。免疫學博士顧小培指出,如染感新冠肺炎後,肺部纖維化會令肺功能減退,服食健康食品有助肺部復原。

膠元蛋白有分type?

膠元蛋白英文叫Collagen,但不要稱為骨膠元,顧博士指出因為膠元蛋白有Type 1,Type 2。Type 2跟軟骨有關,叫骨膠原,而用作修補的是Type 1,叫膠原蛋白。

膠元蛋白原來跟身體的重塑有關,每當身體受傷,有一個酵素’膠元蛋白酶,便會用膠元蛋白。