飲食新知｜生蠔幾乾淨都有機會食物中毒？專家3招減風險食得安心

貼士2.煮熟生蠔

然而，近年偶有發現即使生蠔來自清潔水域，也被檢測到含有致病病毒。因此，我們吃生蠔始終有一定食安風險，大家為身體健康，不妨考慮選擇品嚐煮熟的蠔為妙。