所謂的 「斷糖」並不只是喝飲料時走甜、戒掉甜吃這麼簡單。其實「糖類食物」 包括米飯麵包, 甚至部分蔬菜水果都含有糖份,學懂 「 斷糖飲食 」後即使不節食、不減少正餐份量,只須避開含糖食物,就可以達至瘦身效果 。
日本醫生實測 「 斷糖飲食 」
《3天改變體質的斷糖飲食》的作者西脇俊二在年近50歲的時侯開始 「 斷糖飲食 」 , 效果顯著, 3個月後整整瘦了17kg。不過他的目的不只是瘦身,後來他又再調整飲食與運動次數 , 讓體重維持在65kg 、 體脂肪率15%左右的狀態。
他認為「斷糖飲食」好處多多,不但體重下降、減走小腹,而且對提高專注力及工作效率亦有幫助,精神比以前更好,感冒的次數亦少了。
貼士1:減少吃米飯麵食
亞洲人的主食以米飯、麵食、麵包等碳水化合物食物為主,均屬於「糖類」 。 但要完全「斷糖」非常困難,一開始建議先戒掉製高糖食物包括甜品、蛋糕、汽水等 「空熱量食物 」,之後才開始逐步 「減糖」。
貼士2:選擇低糖水果
很多人在減肥的時侯都會吃水果代替正餐,但記住要謹慎地選擇低糖份水果,例如橙 、士多啤梨、奇異果、西柚、檸檬等。