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飲食新知|哈佛抗癌專家力推4食材 「常備抗癌湯」抗氧化降三高

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蔬菜湯是一款任何人都能夠喝的健康食品。據免疫力及抗癌專家高橋弘醫師在哈佛醫學院進行的研究,他分享了一款以天然蔬果料理而成的「常備抗癌蔬菜湯」。他認為最有效的抗癌劑並非藥物,而是蔬菜湯中的「植化素」,對人體有莫大裨益。