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顧小培丨補健食品食得多就好? 臨床報告 VS 動物測試?

坊間大多健康食品,均標榜對人體功效顯著,但並沒有提供實則理據。免疫學博士顧小培指出,臨床報告的要求非常嚴格的系統,進行測試的人要通過嚴格篩選,要於指定的年齡、有沒有參與過類似的研究等。而臨床報告所費不菲,每一個大概要花費1億美元,所以並不是每一件產品均經過臨床測試。