顧小培丨唔食藥都可降血壓? 先了解高血壓原因

現代人生活節奏急促，工作壓力大，經常外出用膳，加上近年受疫情影響，難免感到生活壓力大，因而導致高血壓的情況。加上運動不足，以及不良的飲食習慣所影響下，高血壓的情況有所年輕化趨勢。免疫學博士顧小培指出，面對高血壓問題，要先找出高血壓的成因。

血壓的形成

顧博士指出，高血壓成因太多因為血管緊張素。這種物質是由肝製造蛋白質叫血管緊張素原，當製造之後，便隨血液去到腎臟。腎臟有一個酵素叫腎素，腎素將血管緊張素抽走少許，變成血管緊張素1。

血管緊張素1 會隨血液去到肺部，肺部有酵素 – ACE，ACE 又會將血管緊張素1抽走少許，變成血管緊張素2。

血管壁上有血管緊張素2的接受體，當血管緊張素2黐到接受體後，便會收緊血管內的平滑肌，令血壓上升。

血壓藥的副作用

顧博士指出，藥廠有見及此便想出，如果令血管緊張素2不容易黐到接受體，便能夠降血壓，於是便製造出降血壓藥。另一種降血壓藥是令血液中的水份減少，又或者增加，血壓著血管壁稱為血減，如果血入面的水份減少，壓力自然減低，這便是所謂的’去水丸’。’去水丸’會將血液中的水份，化成尿液物出體外，從而影響腎處理電解物質的平衡。

而冠心病的情況是因為血管已經堵塞，每次泵血的氧氣不足，於是心臟會跳多一下，務求令為心臟提供足夠的氧氣。由於心臟跳多一下，變相血液泵出的份量增加，因此構成高血壓。於這個情況下，醫生便會處方令心臟跳得慢些的藥物，而減低血壓。

但心臟因為不夠氧氣要需要多跳一下來補充，如減少了下數，便令心臟得不到充足的氧氣。心臟因而於每一次跳動時，加大力度，務求於每一次跳動均能得到足夠的氧氣。久而久之，心肌會變得肥大，到逹一個不能再大的地部，又得不到足夠的氧份，便會形成心臟衰竭。

健康食品解決高血壓問題

英國University of Leed研究出，西瓜皮內白色的物質，叫瓜胺酸，可以鬆馳血管的平滑肌，從而改善高血壓問題。

顧博士指，生活上如飲食太過鹹，又或過於緊張，亦影響血壓問題。如服用瓜胺酸之後，血壓有所降低之後，隔一段時間又再升高，便要審視生活細節，從而找出高血壓的成因。

顧博士建議，如已經服用血壓藥的話，可於服用血壓藥之前1小時先服用瓜胺酸，1小時之後再量度血壓，如果血壓有所下降，便不用再次服用血壓藥。如有任何問題，應找註冊醫生查詢。