為甚麼身體會發炎?

當我們的免疫系統遇到外來物如病毒、細菌時就會啟動免疫作用來保護身體。如果長時間不移除感染源,身體就會長期發炎,容易出現病變引發癌症。

例如肝炎如果不治療,就有機會惡化成肝癌;如果長期胃炎又不治療,胃癌的機會也會大增;長期吃過熱食品或喝酒刺激食道,也有機會變成食道癌。