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癌症百科全書丨為雞大平反 臨床腫瘤科謝耀昌醫生

很多癌症病人都會問同一個問題, 可以吃雞嗎? 不是說打針雞對癌症有害嗎? 今次要為一眾禽畜大平反, 簡單說明一下癌症病人的飲食大誤解。

先要說明甚麼是打針雞, 其實沒有一個真相。 傳聞農場為了令禽畜加速成長, 會為它們注射營養大寶針, 包括荷爾蒙, 生長激素, 甚至是抗生素, 哮喘藥等。 目的是在最短時間內, 令禽畜健康成長, 加快收成期。 亦有傳聞雞翼就是打針的位置, 所以千萬不能吃雞翼云云。