用隔夜飯做炒飯會食物中毒？6招預防「炒飯綜合症」

如果用來炮製炒飯的飯，一旦處理不妥當，蠟樣芽孢桿菌就有機可乘，引致人稱「炒飯綜合症」的食物中毒徵狀。