顧小培丨關節炎要補充透明質酸？食保健品可以唔使食藥？

保健品是補充劑，而藥物是治療的，患病時需要服藥治療。但保健品可在患病前作出預防，或是延遲身體老化。免疫學博士顧小培指出，很多補充品如﹕洋蔥素、綠茶素、薑王素，甚或是維他命C等，均可抑制乙型連接素，有助抑制細胞增生，或有助減低癌細胞增生。

為何會有關節炎？

身體內有2種骨，1是硬骨，如果硬骨出現問題，便是骨質疏鬆，情況有如年長人士，彎了腰一樣，但不會做成痛楚的。

而另一種骨，便是軟骨。當軟骨出現問題的話，便出現關節炎。軟骨的主要作用，好像是一個軟塾，夾在2舊硬骨中間。軟骨主要成份是透明質酸，透明質酸當中再分為2種成分﹕葡萄糖全酸(A)，葡萄糖氨(B)。這2種成份似三文治般，交叠於一起 (ABABABABABAB) 多達3000次，當中亦包含很多水份。當有撞擊的時候，這些水份便化解衝擊。當軟骨勞損後，硬骨與硬骨之間沒有了軟塾，便會感到痛楚。

「炎」的意思是因為身體中的免疫系統出動了，由於軟骨受損，暴露了透明質酸，令免疫系統誤以為透明質酸是敵人，而作出攻擊。並以透明質酸酶，去消化外露了的透明質酸。

補充品可舒緩關節炎？

顧博士指出，要舒緩關節炎，要分開2方面着手。一方面要增加透明質酸，另一方面要抑制透明質酸酶，減少對透明質酸的消化。要補充透明質酸，可補充葡萄糖氨。而抑制透明質酸酶，可補充黑苺。

黑莓之中的成份，可抑制透明質酸酶，減少新製造的透明質酸初分解。所以如患上了關節炎的話，可嘗試同時補充葡萄糖氨以及黑苺。

不要抱「斷尾」的心態

顧博士強調，不要對所有病症抱有’斷尾’的心態。如今年患了喉嚨痛，服藥治理好之後，如又再次食煎炸食物、熬夜等，喉嚨痛便再次發作，沒有病是可以真正的’斷尾’，所以要時刻保持健康體質。

如想延緩老化，可嘗試有抗氧功效的補充品，如﹕綠茶素、薑黃素、洋蔥素等。