8大夏天消暑瓜營養比拼熱量/纖維/維他命C大公開

June 6, 2022

夏天是不少瓜類食物當造的日子，其用途廣泛，既可用來煲湯，也是家常菜的不錯選擇，有的甚至可做成沙律，夠晒消暑吧！其實從健康角度，它們含有很多不同的營養要素，尤其是膳食纖維、維他命C等。今次精選了8款夏天消暑瓜類，來個營養大公開。

能量：15kcal
蛋白質：0.7克
碳水化合物：2.0克
膳食纖維：2.1克
糖：1.7克
脂肪：0
鈣：12毫克
鐵：0.3毫克
鎂：15毫克
鉀：250毫克
鈉：2毫克
維他命C：69毫克

提提你：在今次介紹中，節瓜的維他命C含量最高。

能量：39kcal
蛋白質：0.61克
碳水化合物：9.81克
膳食纖維：1.8克
糖：5.9克
脂肪：0.14克
鈣：24毫克
鐵：0.1毫克
鎂：10毫克
鉀：257毫克
鈉：3毫克
維他命C：61.8毫克

提提你：在今次介紹中，木瓜的熱量含量最高。

能量：13kcal
蛋白質：0.4克
碳水化合物：3克
膳食纖維：2.9克
糖：N/A
脂肪：0.2克
鈣：19毫克
鐵：0.4毫克
鎂：10毫克
鉀：6毫克
鈉：111毫克
維他命C：13毫克

提提你：在今次介紹中，冬瓜的熱量含量最低。

能量：22kcal
蛋白質：1克
碳水化合物：4.9克
膳食纖維：1.4克
糖：N/A
脂肪：0.1克
鈣：14毫克
鐵：0.7毫克
鎂：18毫克
鉀：2.5毫克
鈉：2.5毫克
維他命C：56毫克

提提你：在今次介紹中，苦瓜的維他命C含量最高。

能量：16kcal
蛋白質：0.8克
碳水化合物：2.9克
膳食纖維：0.5克
糖：N/A
脂肪：0.2克
鈣：24毫克
鐵：0.5毫克
鎂：15毫克
鉀：102毫克
鈉：4.9毫克
維他命C：9毫克

提提你：在今次介紹中，青瓜的膳食纖維含量最低。