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8大夏天消暑瓜營養比拼熱量/纖維/維他命C大公開

夏天是不少瓜類食物當造的日子,其用途廣泛,既可用來煲湯,也是家常菜的不錯選擇,有的甚至可做成沙律,夠晒消暑吧!其實從健康角度,它們含有很多不同的營養要素,尤其是膳食纖維、維他命C等。今次精選了8款夏天消暑瓜類,來個營養大公開。

瓜類-營養比併-卡路里

節瓜(100克可食用部份)

能量:15kcal
蛋白質:0.7克
碳水化合物:2.0克
膳食纖維:2.1克
糖:1.7克
脂肪:0
鈣:12毫克
鐵:0.3毫克
鎂:15毫克
鉀:250毫克
鈉:2毫克
維他命C:69毫克

提提你:在今次介紹中,節瓜的維他命C含量最高。

瓜類-營養比併-卡路里

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木瓜(100克可食用部份)

能量:39kcal
蛋白質:0.61克
碳水化合物:9.81克
膳食纖維:1.8克
糖:5.9克
脂肪:0.14克
鈣:24毫克
鐵:0.1毫克
鎂:10毫克
鉀:257毫克
鈉:3毫克
維他命C:61.8毫克

提提你:在今次介紹中,木瓜的熱量含量最高。

瓜類-營養比併-卡路里

冬瓜(100克可食用部份)

能量:13kcal
蛋白質:0.4克
碳水化合物:3克
膳食纖維:2.9克
糖:N/A
脂肪:0.2克
鈣:19毫克
鐵:0.4毫克
鎂:10毫克
鉀:6毫克
鈉:111毫克
維他命C:13毫克

提提你:在今次介紹中,冬瓜的熱量含量最低。

瓜類-營養比併-卡路里

苦瓜(100克可食用部份)

能量:22kcal
蛋白質:1克
碳水化合物:4.9克
膳食纖維:1.4克
糖:N/A
脂肪:0.1克
鈣:14毫克
鐵:0.7毫克
鎂:18毫克
鉀:2.5毫克
鈉:2.5毫克
維他命C:56毫克

提提你:在今次介紹中,苦瓜的維他命C含量最高。

瓜類-營養比併-卡路里

青瓜(100克可食用部份)

能量:16kcal
蛋白質:0.8克
碳水化合物:2.9克
膳食纖維:0.5克
糖:N/A
脂肪:0.2克
鈣:24毫克
鐵:0.5毫克
鎂:15毫克
鉀:102毫克
鈉:4.9毫克
維他命C:9毫克

提提你:在今次介紹中,青瓜的膳食纖維含量最低。

瓜類-營養比併-卡路里