降低心血管疾病風險

根據美國心臟協會的建議,一星期吃2份魚肉,有助於降低罹患心腦血管疾病的風險,例如三文魚、沙丁魚、鯖魚等油性魚類中,含有豐富的Omega-3脂肪酸,研究指出罹患冠心病會使認知能力下降的風險增加45%。