眾所周知,魚油含有豐富Omega-3,對於腦部發展有很大幫助,嬰兒﹑孕婦及長者奶粉中都會在配方中加入Omega-3脂肪酸,促進他們的智力發展。但原來不是每個人都適合服用魚油,注意以下幾點,慎防弄巧成拙。
適量攝取魚油有助於腦部及視力發展
魚油為脂溶性營養素,建議要飯後吃或是隨餐吃效果最佳,成人1日攝取1000毫克就可以,孕婦1日則可以攝取2000毫克,按照台灣衛生福利部食品藥物管理署建議,1日勿超過2克
有助胎兒發展
孕婦懷孕期間攝取Omega-3對於胎兒發育有很大幫助,特別在妊娠晚期(懷孕28周至40周),DHA會大量聚集於腦部及視網膜,有研究指出,懷孕期間攝取適量Omega-3,幼兒在2歲時的手眼協調力測驗分數較高。