新冠疫情｜如何紓緩新冠中招後的不適？浸大中醫推介3款抗疫湯水

想遠離新冠病毒，除注意個人及家居衞生外，還必須從多方面做好抗疫工作。近來多間本地大學中醫學者分享中醫的抗疫心得，如香港浸會大學中醫藥學院中醫臨床副教授彭波博士就於網上介紹3款抗疫湯水，有的適用於紓緩新冠確診後的不適病徵，尤其是咽喉不適；有的則針對病癒後的問題。齊齊養好身體，讓疫情盡快告終。

參七雪蓮湯：增強免疫力

增強免疫力對抗疫尤其重要，如何從食療入手呢？香港浸會大學中醫藥學院中醫臨床副教授彭波博士建議以下的參七雪蓮湯，能補氣健脾、寬胸安神、補充體力，有助大家增強免疫力。適用於體虛、乏力、失眠的人士飲用。

材料：
西洋參6克
五指毛桃50克
茯神10克
乾淮山20克
田七5克
蘇葉6克
粟米1條
雪蓮果1個
生薑2片
玉竹10克

做法：
1.洗淨食材。雪蓮果去皮切塊，粟米切成大件。
2.將西洋參、五指毛桃、茯神、乾淮山、田七、蘇葉、粟米及玉竹，用冷水浸泡30分鐘。
3.隔水後，再把雪蓮果及生薑，一起放入鍋內。
4.加入適量水份，進行煲煮，大火煮滾後，放為小火。
5.煲煑40分鐘再瀘渣取汁，可加少許蜂蜜，即可食用。

功效：
補氣健脾、寬胸安神、補充體力。

適用對象：
體虛、乏力、失眠的人士。

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龍脷百合止咳湯：紓緩病後咳嗽

縱使新冠病毒康復後，就算測試結果呈陰性，不少康復者還出現不停咳嗽的問題。彭博士指出，可以龍脷百合止咳湯紓緩當中的不適。此湯具有滋陰補肺、化痰止咳的作用。適用於有咽喉瘙癢、口乾、咳嗽、咳痰、失眠等人士飲用。

材料：
龍脷葉20克
百合15克
南杏仁10克
陳皮5克
桔梗6克
羅漢果1個

做法：
1.洗淨食材，南杏仁打碎，備用。
2.將食材用冷水浸泡30分鐘，再隔水放入鍋內。
3.加入適量水份進行煲煮，大火煮滾後，放為小火。
4.煲煑40分鐘再瀘渣取汁，可加少許冰糖，即可食用。

功效：
滋陰補肺、化痰止咳。

適合對象：
有咽喉瘙癢、口乾、咳嗽、咳痰、失眠等人士。

桑蘆生津湯：紓緩喉部不適

第五波新冠疫情來勢洶洶，確診個案激增，患者較常出現的病徵有喉嚨痛、咳嗽等。想紓緩這些不適，彭博士建議可飲用桑蘆生津湯，以收清熱利咽、滋陰補肺之效。此湯適用於喉嚨腫痛、口燥咽乾、咽喉不適的人。

材料：
桑葉6克
荸薺5個
蘆根20克
梨子2個
甘草2克

做法：
1.洗淨食材。
2.荸薺、梨子去皮除核，切塊，備用。
3.用冷水把桑葉、蘆根、甘草浸泡30分鐘。
4.將食材放入鍋內，再加入清水，大火煮滾後，放為小火。
5.煲煑40分鐘再瀘渣取汁，可加少許冰糖，即可食用。

功效：
清熱利咽、滋陰補肺。

適用對象：
喉嚨腫痛，口燥咽乾，咽喉不適的人士。

中藥藥膳雖具一定的保健養生療效，但畢竟每人體質各異，如有任何懷疑，最好先諮詢中醫師意見。

資料來源：香港浸會大學中醫藥學院

圖片來源：網上圖片、Pexels、Flaticon

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